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FOOD PROCESSORフードプロセッサー

MC-200

2.0L

多機能タイプ

MC-200DFPM

¥50,000(税別)

インダクションモーターを使用した
小型でパワフルな業務用フードプロセッサー

すっきり収納

  • パーツ類をまとめて収納

    バラバラになりがちなパーツ類を、まとめて収納できる「収納コンテナー」付き。
    さらに収納コンテナーを本体に収納できます。

  • かさばるコードをスッキリ収納

    コードを底面のコードホルダーに巻きつけてスッキリ収納できます。

使い勝手に配慮した設計

  • 誤操作を防ぐ設計

    ワークボールやカバーが本体にしっかりセットされないと操作できない設計です。
    うっかりカバーを忘れて動作させるなどの誤操作を防ぎます。

  • リバーシブルディスク

    スライサーとシュレッダーは、表と裏でサイズ違いになっているので、使い分けができます。
    ●スライサー(1mm / 3mm)
    ●シュレッダー(2mm / 6mm)

  • 吸盤で安定性を向上

    加工時に遠心力で動いてしまう本体を吸盤で支え、安定性を向上させます。

  • 駆動部からの食材漏れを防ぐ

    ギヤ駆動方式を採用、ワークボール中心の穴を無くしました。
    駆動部からの食材漏れの心配がありません。

食材加工

カッティングブレード

みじん切り/粉砕/ミンチ/すりつぶし/ペ-スト/ピューレ/混ぜる/乳化など、幅広く使えるブレード。

  • 玉ねぎ

  • 牛ブロック

  • ごまペースト

1/3mmスライサー

透き通るような薄さでほぼ均一にスライスができます。
※2mmスライサーはオプション商品です。

  • ジャガイモ

    写真 左1mm/ 右3mm

  • きゅうり

    写真 左1mm/ 右3mm

2/6mmシュレッダー

  • にんじん

    写真 左2mm/ 右6mm

ドゥこねブレード

  • パン生地

製品仕様

※横スクロールでご覧いただけます。

形名 MC-200DFPM
電源 AC100V 50/60Hz
消費電力 360W/400W
回転数 1,500・1,800回/分(50・60Hz)無負荷時
容量 2.0L
定格時間 10分
サイズ 幅241×奥行き197×高さ402mm
重量 約6.5Kg(本体+カッティングブレード装着時)
コード長 1.5m
生産国 中国

食材加工量のめやす

※横スクロールでご覧いただけます。

MC-200DFPM
調理量 加工時間  
最大(約) 最小(約) 最大(約) 最小(約) 備考
玉ねぎ 500g 30g パルス 10 回 パルス 3 回  
にんにく 500g 30g パルス 10 回 パルス 8 回  
パセリ 100g 5g 20 秒 パルス 10 回  
食パン(1 斤 =360g 計算) 300g 10g 20 秒 20 秒 6枚切り1枚を 9 等分 1個約6g
アーモンド(or ナッツ類) 500g 10g パルス5回・10 秒 パルス5回・5 秒  
豚肉(ブロック) 500g 50g パルス 5 回 30 秒 パルス 5 回 10 秒 1 かけ= 25g
牛肉(切りおとし) 500g 15g パルス 5 回 30 秒 パルス 5 回 10 秒 1 かけ= 25g
鶏肉(むね肉) 500g 25g パルス 5 回 20 秒 パルス 5 回 10 秒  
いわし 500g 80g 15 秒 15 秒  
えび 500g 200g パルス 5 回 40 秒    
ごま(炒りごま) 500g 40g 30 秒 7 分ひき= 20 秒
10 分ひき= 40 秒
7 分ひき= 20 秒
10 分ひき= 40 秒
ごま 400g 150g 10 分 10 分  
ピーナッツ 400g 150g 6 分 5 分  
ゆでた人参 500g 200g 3 分 2 分  
ゆでたサツマイモ 500g 150g 1 分 30 秒  
クリームチーズ 400g 150g パルス 3 回 1 分 パルス 3 回 25 秒  
ホールとまと 1.2kg 70g
(ホール1個)
20 秒 5 秒  
チョコレート
(生チョコ・ガナッシュ)
450g 150g パルス 5 回 50 秒 パルス 5 回 50 秒 チョコ 2:生クリーム 1 の総量
1 個:割チョコ 1/4・約 8g
バターケーキ生地 400g   砂糖・バター:パルス
5 回・10 秒
+卵:10 秒
+粉:10 秒
  バター・砂糖・卵・粉 各 100g
おかゆ(全粥) 800g 200g 1 分 1 分  
かぼちゃの白和え 720g 180g パルス 5 回 40 秒 パルス 5 回 40 秒 豆腐:320g:かぼちゃ 400g
豆腐 80g:かぼちゃ 100g
メレンゲ 400g 100g 2 分 30 秒 2 分  

※ワークボールより食材があふれ出す場合は、食材の量が多いことが考えられます。製品の故障原因にもなりますので、食材の量を減らして作業してください。
※肉や魚は種類によって最大量の目安は異なります。
※最大水分量は 300ml です。(カッティングブレード装着時)

最大(約) 調理量最大(約) ポイント
ドゥブレード 小麦粉 300g 粉に対して 58% の水分
連続運転させながら水分をゆっくり糸をひくように入れる。
スライサー キャベツ 大投入口に入る大きさに切って入れ、連続運転にしてプッシャーを軽く押しながら切る。
カブ 大投入口に入る大きさに切って入れ、連続運転にしてプッシャーを軽く押しながら切る。
大根 皮をむいて大投入口に入る大きさに切って入れ、連続運転にしてプッシャーを軽く押しながら切る。
ピーマン ヘタと種をとり、大投入口に入れ、連続運転にしてプッシャーを軽く押しながら切る。
きゅうり 先端とヘタを切り、小投入口に入れ、連続運転にして小プッシャーで軽く押しながら切る。
にんじん短冊切り 皮をむいて大投入口に入る大きさに切って入れ、連続運転にしてプッシャーを軽く押しながら切る。
シュレッダー にんじん 皮をむいて大投入口に入る大きさに切って入れ、連続運転にしてプッシャーを軽く押しながら切る。

構成部品

MC-200DFPM(多機能タイプ)

※拡大してご覧ください。

構成部品

※横スクロールでご覧いただけます。

No. 部品名 品番 価格(税別)
1 ワークボ-ル PMC4-001 ¥5,000
2 マルチカバ- PMC4-002 ¥3,800
3 大プッシャ- PMC4-003 ¥3,000
4 小プッシャー PMC4-004 ¥700
5 収納コンテナー PMC4-005 ¥2,000
6 スパチュラ PMC4-006 ¥700
7 ストレ-トシャフト PMC4-007 ¥1,500
8 カッティングブレ-ド PMC4-008 ¥3,000
9 ドウこねブレ-ド PMC4-009 ¥1,400
10 1/3mmスライサ- PMC4-010 ¥3,500
11 2/6mmシュレッダ- PMC4-011 ¥3,500

各種ダウンロード (ダウンロードページが表示されます。)

外形図

掲載されている製品カタログ・取扱説明書・外形図の内容は、製品の仕様変更などで予告なく変更・改訂される場合があります。あらかじめご了承ください。
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